TẢO VÀNG SPIRULINA? TÊN GỌI DỄ GÂY NHẦM LẪN VỀ MẶT KHOA HỌC!
Trong thời gian gần đây, trên thị trường xuất hiện một số sản phẩm được quảng bá dưới tên gọi “Tảo vàng Spirulina”.
Đây là cách đặt tên mang tính tiếp thị, tuy nhiên, dưới góc nhìn khoa học, cần đặt câu hỏi liệu thuật ngữ này có phù hợp với đặc điểm sinh học vốn có của loài Spirulina hay không?
Liệu việc sử dụng tên gọi này có thể gây ra sự hiểu lầm cho người tiêu dùng? Chúng ta cùng làm rõ hơn vấn đề này nhé!
Tảo xoắn Spirulina là tên thường gọi của loài vi khuẩn lam (Cyanobacteria) hay tảo lam (blue-green algae). Loài này nổi bật với sắc tố xanh lam-lục đặc trưng, quyết định chủ yếu bởi hai sắc tố chính là phycocyanin (màu xanh lam) và chlorophyll a (xanh lục/diệp lục). Các sắc tố này tạo nên hình ảnh đặc trưng cho các sản phẩm từ Spirulina – từ dạng bột đến viên nén hay chiết xuất.
Hiện tại, không có tài liệu khoa học chính thống nào ghi nhận sự tồn tại của một chủng/loài Spirulina tự nhiên có màu vàng.
Do đó, thuật ngữ “tảo vàng Spirulina” không phản ánh đúng đặc điểm phân loại sinh học hoặc đặc điểm hình thái – sinh hóa là bản chất của loài này.
Cách đặt tên như vậy có thể phát sinh một số câu hỏi gây bối rối hoặc khó khăn cho người tiêu dùng.
? Phải chăng lại có một loại tảo xoắn Spirulina mới? hay loài tảo Spirulina vàng 
? Liệu sản phẩm này có gì khác với các sản phẩm tảo xoắn Spirulina vốn có màu xanh lục-lam?
Một số sản phẩm quảng cáo là “chiết xuất từ tảo xoắn nguyên chất” và chứa hơn 50 dưỡng chất như vitamin, khoáng chất, collagen đồng thời hỗ trợ sức khỏe tổng thể, giảm cân, làm đẹp da, tăng cường miễn dịch, tuy nhiên không có cơ sở nào để giải thích cho việc gọi là “Tảo vàng Spirulina”.
Theo quy định, Thông tin về nhãn sản phẩm phải trung thực, chính xác và không gây hiểu lầm. Việc đặt tên có thể tạo ra mâu thuẫn với đặc điểm khoa học thực tế.
Cần lưu ý việc đặt tên sản phẩm hoàn toàn có thể linh hoạt cho mục đích thương mại, tuy nhiên, để đảm bảo hài hòa giữa truyền thông tiếp thị và độ tin cậy khoa học, các tên gọi như “tảo vàng Spirulina” nên được giải thích công khai, minh bạch trong tài liệu sản phẩm, đặc biệt là về thành phần cấu tạo và lý do cho đặc điểm màu sắc khác thường (nếu có).
Khi thiếu sự giải thích một cách rõ ràng, sản phẩm dễ bị hiểu sai hoặc gây băn khoăn, đặc biệt trong bối cảnh hiện nay, người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến tính khoa học, sự minh bạch và truy xuất nguồn gốc của sản phẩm.
