Quả dứa, hay còn được gọi là thơm là một loại quả nhiệt đới rất mực quen thuộc với chúng ta. Dứa được mọi người yêu thích vì mùi hương thanh mát dễ chịu cùng với vị chua chua ngòn ngọt vô cùng bắt miệng. Nhưng ít ai biết rằng loại quả này còn có rất nhiều công dụng trong y học, phòng chống nhiều loại bệnh gây ảnh hưởng lớn đến sức khỏe con người như viêm thận, tiêu chảy, huyết áp thấp, viêm ruột cấp, ngộ độc rựu, bệnh máu đông, phòng ngừa xơ gan và viêm gan…
gia thuoc fucoidan
Dứa không chỉ là một loại trái cây giải nhiệt được nhiều người ưa chuộng mà món ăn này còn được gọi là “liều thuốc tự nhiên” với vô vàn lợi ích cho cơ thể chúng ta.
Dứa có tên khoa học là Ananas comosus, là một loại quả nhiệt đới. Dứa là cây bản địa của Paraguay và miền nam Brasil. Tại Việt Nam, dứa được trồng khá phổ biến, phân bố từ Phú Thọ đến Kiên Giang.Tiền Giang là tỉnh có sản lượng dứa đứng đầu cả nước. Cũng có rất nhiều loại dứa khác nhau, mỗi loại có một đặc điểm, bề ngoài khác nhau như dứa hoa, dứa ta, dứa, dứa mật, dứa không gai, dứa Cayen…
Emzym giúp phân giải protein có trong dứa hỗ trợ sự hấp thụ protein, hỗ trợ tiêu hóa, trị tiêu chảy, lợi tiểu, chống viêm cục bộ, giảm phù thũng. Lõi thân dứa là thành phần trị sỏi thận, trị đau dạ dày và có chứa enzym chống ung thư. Dùng dứa sau bữa ăn giúp dễ tiêu hóa, làm tan dầu mỡ, hỗ trợ tiêu hóa; enzym trong dứa giúp phân giải protein và bio-glucozit trong dứa có thể làm thuyên giảm bệnh máu đông, bệnh động mạch vành và bệnh tắc động mạch não; đây cũng là thực phẩm bổ dưỡng đối với những người bị bệnh tim mạch. Một thông tin rất thú vị là quả dứa có khả năng làm liền sẹo, một số enzyme của quả dứa làm mau lành các vết thương ở da hay các vết phỏng, khi dùng chất chiết xuất từ quả dứa giúp tiến trình làm sạch một vết thương sau 4 giờ.
Dinh dưỡng trong dứa
Trong 100g quả dứa chứa 0,03mg carotene; 0,08mg vitamin B1; 0,02mg vitamin B2; 16mg vitamin C. Các chất khoáng là 16mg canxi; 11mg phosphor; 0,3mg Fe; 0,07mg Cu; 0,4g protein; 0,2g lipid; 13,7g hydrat cacbon; 85,3g nước và 0,4g xơ.
Tác dụng của quả dứa
Chống viêm
Dứa cung cấp một nguồn phong phú các vi chất dinh dưỡng mà cơ thể đang tìm kiếm. Chẳng hạn như chúng chứa một lượng lớn bromelain, một loại enzyme có đặc tính kháng viêm. Bromelain giúp cơ thể loại bỏ độc tố bằng cách tiêu diệt những vi khuẩn gây ra tình trạng viêm nhiễm. Thường xuyên uống nước ép từ quả này có thể giúp bạn điều trị các dạng viêm khớp nhẹ, chấn thương và giảm đau, viêm nhiễm nhanh chóng.
Giảm cân
Do dứa chứa một lượng lớn chất xơ và chúng phải mất nhiều thời gian để tiêu hóa nên sẽ dẫn đến cảm giác no lâu hơn. Uống nước dứa vào buổi sáng giúp bạn ngăn ngừa cảm giác thèm ăn và đường. Ngoài ra, thiamine trong dứa còn giúp tăng cường quá trình trao đổi chất của cơ thể bằng cách chuyển đổi carbohydrate thành năng lượng để hoạt động.
Làm sạch ruột
Cũng nhờ thành phần là bromelain enzyme nên khi thường xuyên uống nước ép dứa, bạn sẽ giúp bảo vệ đường ruột bằng việc chống lại parisitic, một loại ký sinh trùng nội sinh trong cơ thể chúng ta. Một vài nghiên cứu cũng cho biết, nếu uống nước ép dứa mỗi ngày thì sau tầm 3 ngày, bạn sẽ tiêu diệt hết những loại giun, sán gây đau bụng.
Điều chỉnh tuyến giáp
Ngoài bromelain, trong dứa còn có một lượng iốt có tác dụng trong việc cải thiện các chứng rối loạn tự miễn dịch khác nhau. Do đó, dứa sẽ phát huy hiệu quả trong việc giảm bớt các triệu chứng liên quan đến viêm tuyến giáp như táo bón, rối loạn tiêu hóa, cholesterol cao…
Cân bằng điện giải
Kali trong dứa sẽ làm nhiệm vụ giúp duy trì sự cân bằng của chất điện giải có trong cơ thể mỗi chúng ta. Vì thế, các bác sĩ khuyên bạn nên uống nước ép dứa thường xuyên để có một thể trạng khỏe mạnh và ngăn ngừa khả năng bị chuột rút hoặc chấn thương khác.
Loại bỏ độc tố ra ngoài
Chất xơ và các enzyme có lợi còn được biết đến là một hợp chất chống oxy cao, chẳng những chúng làm giảm quá trình lão hóa mà còn giúp cơ thể thải ra những kim loại nặng và chất độc tố. Vì thế, sau một khoảng thời gian uống nước ép dứa, chắc chắn bạn sẽ cảm thấy cơ thể khỏe mạnh và trẻ trung hơn.
Hỗ trợ thúc đẩy hệ tiêu hóa
Có thể nói công dụng của bromelain có trong dứa là vô tận. Ngoài những lợi ích phía trên, chúng còn thúc đẩy quá trình tiêu hóa protein hiệu quả hơn. Vì thế, bạn sẽ không phải gặp phải những tình huống khó xử như tiêu cháy, táo bón…
Bảo vệ nướu và răng
Nghiên cứu của Tiến sĩ Frawley cho thấy rằng, bromelain enzyme trong dứa hoạt động như một loại chất tẩy tự nhiên, vì thế chúng sẽ phá vỡ mảng bám trên răng hiệu quả. Nếu bạn muốn có một hàm răng trắng khỏe thì hãy nhớ bổ sung một ly nước ép dứa vào bữa sáng mỗi ngày ngay nhé.
Cải thiện thị lực
Dứa còn chứa beta-carotene và vitamin A, những hợp chất được biết là rất tốt cho thị lực. Theo một báo cáo của nghiên cứu được công bố trên Archives of Ophthalmology cho thấy rằng, ăn dứa mỗi ngày có thể làm giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác (ARMD), nguyên nhân chính gây mất thị lực ở người lớn tuổi.
Ngăn ngừa ung thư
Nghiên cứu được công bố trên tạp chí Planta Medica cho thấy rằng, bromelain còn có công dụng vượt trội hơn các phương pháp hóa trị trong điều trị ung thư. Các nhà nghiên cứu đã chia sẻ: “Hiệu ứng chống ung thư của bromelain vượt trội so với 5-FU, một loại thuốc hóa trị ung thư, có chỉ số xấp xỉ 263%”. Do đó, chẳng cần phải tốn nhiều tiền đến bệnh viện, bạn hãy tự bảo vệ cơ thể khỏi căn bệnh “quái ác” này bằng một ly ép dứa mỗi ngày.
Mách nhỏ bạn đọc
Các Sản Phẩm Tảo Mặt Trời
Có thể click để mua ngay hoặc gọi 0925.500.600 hoặc 0923.010.989 để được tư vấn
Tảo mặt trời thực phẩm lành mạnh có chứa đồng thời các chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe chúng ta như các loại axit amin thiết yếu, vitamin, chất khoáng, chất xơ, một lượng lớn các hoạt chất sinh học – là các chất chống oxi hóa như Phycocyanin, Clorophyll, … giúp cơ thể khỏe mạnh, tự nhiên, lên cân một cách an toàn, hiệu quả đồng thời giúp cơ thể thanh lọc tẩy độc, tăng cường hệ miễn dịch, chống lão hóa, ngăn ngừa được nhiều loại bệnh tật.
Công ty
Địa Chỉ: 428 Điện Biên Phủ, Phường 11, Quận 10, Tp HCM
Hotline: 0925.500.600 hoặc 0923.010.989 hoặc (08) 3968 3680 – Ms. Hà