Ăn nấm để chống ung thư da

Theo báo cáo mới đây của tờ “Daily Mail ” , các chuyên gia của Viện Nghiên cứu Y khoa Sanford, Hoa Kỳ đã phát hiện ra rằng rong biển và nấm rất giàu một loại đường quý hiếm có khả năng chống lại bệnh ung thư da rất hiệu quả .

Xem thêm: 5 loại thực phẩm phòng chống ung thư da

Loại đường trong nấm và rong có tác dụng chống ung thư da

Loại đường hiếm này, được gọi là L-fucose, trước đây có liên quan đến một số bệnh ung thư và viêm nhiễm. L-fucose cung cấp sự bảo vệ cho các protein trên bề mặt tế bào , từ đó ngăn ngừa viêm nhiễm và chuyển tế bào khỏe mạnh kịp thời. Một nghiên cứu gần đây cho thấy loại đường quý hiếm này có tác dụng đáng kể trong việc ức chế ung thư da ( u ác tính ) và có thể ức chế sự lây lan của khối u ác tính một cách hiệu quả. 

Việc nuốt phải L-fucose không chỉ ảnh hưởng đến bản thân khối u mà còn thay đổi môi trường vi mô mà khối u phát triển, một phát hiện rất có lợi cho nghiên cứu phòng chống ung thư da.

Fucoidan điều trị ngăn ngừa ung thư da

Fucoidan là một hợp chất siêu nhờn được tìm thấy trong tảo biển nâu như Kombu, Mekabu, Mozuku của vùng Okinawa. Thành phần phổ biến của nó là đường Fucose, các monosaccharides như galactose, mannose, xylose và acid uronic… và các nhóm sufate.

Fucoidan làm giảm mạnh mẽ ở số lượng tế bào ung thư hắc tố da. Ở mức liều 0,4 – 1,0 mg/ml, khả năng tồn tại tế bào của các tế bào ung thư hắc tố da được giảm xuống còn khoảng tương ứng 55% – 10% (mức thấp nhất tế bào sống sót tương ứng với liều lượng Fucoidan cao hơn).

Okinawa Fucoidan Kanehide Bio là một loại thực phẩm chức năng được chiết xuất từ rong biển kết hợp với acid alginic ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư.

Comments

comments