Một bữa ăn đúng chuẩn là một bữa ăn đa dạng, kết hợp nhiều loại thực phẩm và thay đổi các món ăn theo từng ngày. Các thực phẩm phải cung cấp đủ 4 nhóm chất thiết yếu là chất béo, đạm, đường, vitamin và muối khoáng. Có như thế thì mới có thể giúp người gầy tăng cân được.
>> Tăng cân
Bênh cạnh đó việc tăng cường các loại thực phẩm giàu năng lượng kết hợp với tăng số lượng các bữa ăn phụ bênh cạnh bữa chính cũng là một mẹo nhỏ giúp tăng cân. Nước ép trái cây, sữa tươi mỗi ngày cũng cần thiết cho người gầy. Dưới đây là một số thứ nên có trong thành phần ăn giúp tăng cân.
Các loại sữa
Bình thường chúng ta phải uống nhiều nước mỗi ngày. Nhưng với người đang muốn tăng cân thì nên dùng sữa để uống thay nước nhằm tăng cường lượng calo cung cấp cho cơ thể.
Các loại hạt
Một số loại hạt chưa qua sấy khô và tẩm ướp gia vị rất có lợi cho người muốn tăng cân. Dùng những loại hạt này trong bữa ăn sẽ làm tăng giá trị dinh dưỡng lên rất nhiều vì trong hạt có chứa nhiều loại khoáng chất và hàm lượng calo cực cao.
Hoa quả tươi
Đây là một nguồn cung cấp calo rất cao. Đáng chú ý nhất là bơ và chuối, 2 loại trái cây rất có lợi cho những ai đang có ý định tăng cân. Để tăng tính đa dạng của món ăn bạn có thể chế biến trái cây thành các dạng sinh tố để sử dụng.
Tảo Mặt trời Spirulina
Tổ Chức Y tế Thế giới đã công nhận “Tảo Spirulina là loại thực phẩm bảo vệ sức khỏe tốt nhất của loài người trong thế kỷ 21”. Loại tảo nguyên thủy này đã tồn tại trên trái đất từ 3,6 tỷ năm trước. Ngày nay ở một số nước nó phổ biến với nhiều người hơn và được xem là một loại thực phẩm giúp tăng cân hữu hiệu. Lý do là:
Giúp hấp thu tối đa dinh dưỡng từ thực ăn hàng ngày do tác dụng của các vitamin, chất khoáng, và các chất cơ trong tảo kết hợp với các chất chống oxi hóa, làm tăng cường lợi khuẩn trong hệ đường ruột, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt.
Giúp thanh lọc, giải độc cho cơ thể nhờ các chất chống oxi hóa tự nhiên có hàm lượng lớn trong Tảo như Phycocyanin, Chlorophyll, Beta-caroten…giúp tăng cường sức đề khág, sức khỏe tổng thể một cách bền vững.
Mang lại giấc ngủ sâu, tự nhiên, giảm cảm giác căng thẳng, mệt mỏi, stress nhờ tác dụng của các vitamin nhóm B ( từ B1-B12) và 2 axit amin giúp cho giấc ngủ là Tryptophan, Phenylalanin.
Cung cấp các vi chất mà trong bữa ăn hàng ngày của người Việt Nam hay bị thiếu như Kẽm, Magie, Iod, selen, Các vitamin nhóm B, K, E, D, … Từ đó giúp cân bằng các phản ứng sinh hóa trong cơ thể, làm tăng sức khỏe một cách bền vững.
Xem thêm: