Chăm sóc cho cửa sổ tâm hồn

Mắt là cửa sổ tâm hồn và cũng là giác quan quan trọng nhất trong cơ thể.

>> Tăng cân

Do đó, để có được đôi mắt sáng và khỏe mạnh, hãy chọn những loại thực phẩm sau:

1. Vitamin C

Cam, ổi, chanh, dâu, dứa… là những nguồn cung cấp vitamin C dồi dào. Lượng vitamin C trung bình mà phụ nữ cần hấp thu mỗi ngày là 75 mg mà nam giới là 90 mg. Vitamin C có khả năng chống oxy hóa và tan trong nước dễ dàng. Do đó, khi cơ thể hấp thu vitamin C sẽ ngăn cho đôi mắt thoát khỏi tác hại của tia cực tím và chống lại sự oxy hóa cho các tế bào. Những trường hợp bệnh đục thủy tinh thể, bệnh nhân cần đến 300 mg vitamin C mỗi ngày.

2. Cà rốt

Trong cà rốt có chứa nhiều Beta-carotene thuộc nhóm carotenoid, là chất chống oxy hóa hiệu quả. Beta-carotene có khả năng duy trì thị lực, nhất là vào ban đêm. Beta-carotene thường có trong khẩu phần ăn mỗi ngày và sau khi được cơ thể hấp thu sẽ chuyển hóa thành vitamin A. Ngoài cà rốt, củ cải , khoai lang, quả mơ… cũng là những nguồn cung cấp lượng lớn beta-carotene.

3. Qủa bơ

Không thể không nhắc đến quả bơ khi đề cập về những thực phẩm làm sáng mắt. Trong bơ có chứa nhiều lutein thuộc nhóm carotenoid. Lutein có chức năng cải thiện lưu lượng máu đến võng mạc, phòng ngừa thủy tinh thể và các bệnh về mắt khác. Ngoài ra, quả bơ còn chứa rất nhiều những vitamin khác như: vitamin A, vitamin E, vitamin C…

4. Tảo mặt trời

Tảo mặt trời hay còn gọi là tảo Spirulina. Đây là một loại thực phẩm đã xuất hiện từ mấy tỷ năm trước. Hiện nay, tảo mặt trời đang được sử dụng rộng rãi như là loại thức ăn bổ sung vào bữa sáng tại nhiều nước hiện đại trên thế giới như Nhật, Mỹ, Đức… tại Việt Nam thì thịt bò được coi là nguồn cung cấp chất đạm cao. Tuy nhiên, theo các nhà nghiên cứu thì tảo mặt trời có hàm lượng chất đạm cao gấp 3 lần thịt bò. Hơn nữa, betacarotene trong Spirulina cao gấp 20 lần trong cà rốt. Tảo mặt trời cũng đảm bảo đủ lượng vitamin A cần thiết cho cơ thể.

Điều đặc biệt nữa là trong loại tảo này có sự xuất hiện của hai axit amin hàm lượng cao là tryptophan và phenylalalin, 2 axit amin này sẽ kết hợp với các vitamin nhóm B và omega 6 trong tảo giúp cho hệ thần kinh hoạt động tốt, giảm stress cho não, giảm nhức mỏi mắt, giúp đôi mắt khỏe mạnh. Ngoài ra, tảo mặt trời còn có các công dụng đáng kể khác như tăng cường trí nhớ, làm cơ thể khỏe khoắn, chống mệt mỏi, làm đầu óc minh mẫn để có thể học tập và làm việc một cách hiệu quả.

Bài viết liên quan:

>> Làm sao để tăng cân

Comments

comments