Chế độ dinh dưỡng thích hợp cho người bệnh tiểu đường

Đái tháo đường hay tiểu đường là một bệnh mãn tính, được coi là một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu ở các nước đang phát triển, đứng hàng thứ ba chỉ sau bệnh tim và ung thư. Tại Việt Nam, cùng với sự tăng trưởng của nền kinh tế xã hội, tỷ lệ mắc bệnh đái tháo đường trong 10 năm qua có xu hướng gia tăng. Một nghiên cứu của bệnh viện Nội Tiết Trung Ương vào năm 2008 cho thấy, tỷ lệ mắc bệnh đái tháo đường ở Việt Nam tăng nhanh từ 2,7% (năm 2001) lên 5% (năm 2008), trong đó có tới 65% người bị bệnh không biết mình đang mắc bệnh, đến khi phát hiện bệnh thì chi phí điều trị cũng khá cao, vì đái tháo đường phải điều trị suốt đời.

Cách tốt nhất để phát hiện bệnh đái tháo đường là thường xuyên kiểm tra lượng đường trong máu. Với người bình thường, chỉ số đường huyết lúc đói có giá trị từ 4 – 6 mmol/l. Sau khi ăn từ 1 – 2 giờ, chỉ số này dao động trong khoảng 5 – 7 mmol/l. Với người bệnh tiểu đường (bệnh đái tháo đường), chỉ số đường huyết sẽ vượt qua các giá trị trên.

Bệnh đái tháo đường khi mắc phải sẽ gây ra những biến chứng rất nghiêm trọng như: các bệnh về tim mạch, giảm thị lực dẫn đến mù mắt, viêm nhiễm chân tay, tăng nguy cơ ung thư….. Các biến chứng của bệnh thường bắt đầu âm thầm, đến lúc có triệu chứng thì đã quá muộn. Do đó, việc phòng ngừa các biến chứng phải áp dụng ngay sau lần khám bệnh đầu tiên, bạn nên chú ý chỉnh lại chế độ ăn uống và vận động như : giảm cân, ăn ít chất béo, nhiều chất xơ từ rau quả, tập thể dục thể thao…

Có một thực phẩm từ tự nhiên rất lý tưởng cho người mắc bệnh đái tháo đường  với hơn một trăm các chất dinh dưỡng với năng lượng thấp đồng thời không chứa tinh bột, đường và chất béo,  đó là tảo Mặt trời Spirulina –  một loại thực vật  đã tồn tại trên trái đất từ 3.6 tỷ năm trước .Với sự có mặt của  những khoáng chất tự nhiên trong Tảo Mặt trời như  magie, selen, sắt, canxi… đặc biệt là Kẽm – loại khoáng chất người tiểu đường cực kỳ thiếu do chế độ ăn kiêng khắt khe, người bị đái tháo đường có thể hạn chế biến chứng không mong muốn do thiếu khoáng chất, đặc biệt là hiện tượng giảm sinh lý ở nam giới.

Các bạn có thể đọc thêm bài Tảo mặt trời tự nhiên bằng cách click vào link này!

(Sưu tầm: Taomattroi)

Comments

comments