Bữa ăn phụ có ý nghĩa rất lớn đối trẻ bị suy dinh dưỡng, biếng ăn. Với những đứa trẻ lười ăn nên cho trẻ ăn từ 2 – bữa phụ trong ngày

Tăng cân nhanh nhất

Tăng cường dinh dưỡng cho trẻ biếng ăn, suy dinh dưỡng quả là điều không hề đơn giản với nhiều bậc cha mẹ. Giải pháp được đưa ra từ chuyên gia dinh dưỡng là tăng bữa ăn phụ cho trẻ.

Thực tế có rất nhiều đứa trẻ không thích các món ăn truyền thống Việt Nam, nhưng khi thay đổi một vài cách nấu mới thì… trẻ lại chịu ăn hơn. Cũng cần lưu ý thêm là không nên cho trẻ ăn thức ăn nhanh như khoai tây chiên, gà rán, mì sốt thịt bò xay, bánh mì hamburger…không tốt cho sức khỏe của trẻ.

Nếu trẻ đang bị thiếu hụt dinh dưỡng mà lại biếng ăn, không thể bổ sung đủ dinh dưỡng cho trẻ trong bữa ăn chính, hãy tăng cường bữa phụ, có thể sắp xếp 2-3 bữa phụ/ngày theo các khung giờ như giữa buổi sáng (9h30-10h), giữa buổi chiều (khoảng 15h), hoặc có thể cho trẻ ăn nhẹ gì đó trước khi đi ngủ.

Dinh dưỡng trong các bữa phụ cũng cần có sự thay đổi, chẳng hạn mùa lạnh cần nhiều năng lượng để giữ ấm cơ thể, nên cho trẻ ăn những món ăn phụ giàu năng lượng như súp khoai tây thịt bò xay, súp bí đỏ kem tươi, cháo gà, bánh mì nhúng sữa, sữa bột pha – lý tưởng nên ăn thêm bánh quy, formai, bánh kem, sô cô la, nước ca cao nóng, hoa quả nhiều năng lượng như chuối, xoài. Trong khi đó, mùa nóng nên cho trẻ ăn bữa phụ với năng lượng có thể thấp hơn nhưng cung cấp nhiều vitamin và nước như sữa chua, sữa tươi, nước hoa quả ngọt tươi, các loại chè, bánh caramen…

Trong các bữa phụ, để giúp tăng năng lượng cần chú trọng các thành phần chất béo, đạm động vật, sữa và các chế phẩm sữa như formai, sữa chua, caramen, váng sữa…hoa quả ngọt chín trong các bữa phụ ngọt.

Sữa là nguồn cung cấp đạm với các acid amin quý và dễ hấp thu, là nguồn cung cấp nhiều canxi hữu cơ và các yếu tố vi lượng rất dễ hấp thu. Vì thể sữa được coi là loại thực phẩm có thành phần hoàn hảo nhất cho sự phát triển của trẻ và cả cho sức khỏe mọi người. Cho trẻ uống sữa, ăn pho mát mềm, ăn sữa chua đều là những bữa phụ lý tưởng.

Trứng gà rất tốt cho trẻ em, bởi nó chứa nhiều đạm, chất béo, muối khoáng và các loại vitamin. Chất đạm của trứng có đầy đủ các acid amin cần thiết ở tỷ lệ cân đói do đó trẻ dễ hấp thu. Ở trẻ em thường không có vấn đề cholesterol máu cao, vì thế nếu trẻ thích ăn trứng, thì bạn cũng không cần lo ngại việc trứng chứa nhiều cholesterol, nên tăng cường cho trẻ ăn hàng ngày 1-2 quả rất tốt cho sức khỏe.

Nên cho trẻ ăn trái cây tươi trong 1-2 bữa phụ vì có chứa nhiều các acid hữu cơ có tác dụng kích thích tiêu hoá. Một số quả như dứa có men bromelin, đu đủ có men papain giúp trẻ tiêu hoá tốt thức ăn. Chuối, hồng xiêm có tác dụng tốt với tiêu chảy và rối loạn tiêu hoá. Nên cho trẻ ăn đa dạng quả để có được nhiều loại vitamin và khoáng, nhất là hoa quả chin ngọt nhiều đường fructose cao năng lượng và dễ hấp thu.

Mách nhỏ bạn đọc

Với trẻ biếng ăn thì việc cung cấp đủ dinh dưỡng cho sự phát triển của trẻ quả là điều khó khăn. Nay mách nhỏ bạn đọc một loại thực phẩm cực kỳ giàu dinh dưỡng lành mạnh, rất tốt cho trẻ biếng ăn, bé ăn dặm, trẻ đang phát triển chiều cao, trẻ suy dinh dưỡng,…Đó là tảo xoắn Spirulina, loại thực vật có hàm lượng lớn protein, vitamin, chất khoáng, chất chống oxy hóa, giúp trẻ hấp thu tốt, kích thích ăn uống, tiêu hóa tốt, hỗ trợ điều trị mộ số bệnh ở đường tiêu hóa thườn gặp ở trẻ như táo bón, là thực phẩm lý tưởng dành cho trẻ biếng ăn.

Tảo mặt trời là dòng sản phẩm cao cấp của công ty Earthrise (Mỹ) được làm từ tảo xoắn Spirulina tinh khiết, 100% từ tự nhiên, không chất bảo quản, an toàn cho sức khẻo.

Tin Tức

Vai trò của bữa phụ trong việc chống suy dinh dưỡng

Comments

taomattroi

Trả lời Hủy

Comments

taomattroi

Trả lời Hủy

Đăng nhập