Một trong những vấn đề mà người ăn chay trường phải đối mặt, đó là thiếu vitamin, đặc biệt là vitamin B12, một loại vitamin rất cần thiết nhưng thường bị bỏ qua
Ăn chay mang lại nhiều lợi ích, nhất là cho sức khỏe tim mạch. Một số người sau khi ăn chay trường chỉ vài tháng thì xuất hiện dấu hiệu chóng mặt thường xuyên, da xanh xao. Họ cho rằng, đây là triệu chứng của thiếu máu nên bổ sung chất sắc. Thế nhưng uống mãi thấy mà tình trạng sức khỏe vẫn không được cải thiện. Nguyên nhân do đâu?
Rất có thể là do thiếu vitamin B12.
Vitamin B12 có nhiều trong nội tạng động vật nhất là gan, trứng sữa. Nguyên nhân thiếu vitamin B12 có thể do chế độ ăn chay trường gây nên, hoặc khẩu phần ăn ít thịt trứng sữa. Người ăn chay trường rất dễ bị thiếu vitamin B12, vì thực vật hầu như không tổng hợp được B12. Cơ thể chúng ta trung bình cần cung cấp 2,4 microgam vitamin B12 mỗi ngày. Nồng độ cobalamin trong huyết thanh thấp hơn 258pmol/l nghĩa là bạn đang thiếu máu do thiếu B12. Do vậy, nếu nhất định dùng chế độ chay trường cần uống bổ sung B12.
Vitamin B12 là chất thiết yếu trong quá trình sản sinh hồng cầu. Thiếu vitamin B12 dẫn đến tình trạng thiếu máu hồng cầu to, rối loạn cảm giác, viêm đa dây thần kinh, rối loạn vận động khu trú ở chân. Ở người cao tuổi thì một nguyên nhân quan trọng là quá trình lão hóa khiến cơ thể hấp thụ hoặc giải phóng vitamin B12 kém.
Người bị thiếu vitamin B12 sẽ có các biểu hiện lâm sàng của việc thiếu máu do thiếu vitamin B12 mà không biết rõ rệt, nhiều người tự khắc phục bằng ăn bổ sung sắt mà vẫn không có hiệu quả.
Một số triệu chứng thiếu sinh tố B12 đi cùng với kết quả thiếu máu là người bệnh thường gặp rối loạn thần kinh, hay lo lắng, hồi hộp, tim đập nhanh, táo bón. Người bệnh cũng có thể tìm lưu ý tới chế độ ăn uống.
Để khắc phục hiệu quả tình trạng thiếu máu thì khi thấy các triệu chứng da xanh xao, đau đầu, ù tai, hoa mắt chóng mặt cần đến khám bác sĩ để chẩn đoán đúng về nguyên nhân gây thiếu máu. Việc bổ sung vitamin B12 có thể bằng uống hoặc tiêm. Với người lớn tuổi thì việc tiêm truyền có hiệu quả hơn dạng uống vì sự hấp thụ ở nhóm tuổi này không cao.
Thông tin hữu ích
Các Sản Phẩm Tảo Mặt Trời
[vc_row][vc_column]Hỗ Trợ Tăng Cân Cho Trẻ Em
Dinh Dưỡng Cho Não và Mắt
Dinh Dưỡng Cho Sỉ Tử Mùa Thi
Có thể click để mua ngay hoặc gọi 0925.500.600 để được tư vấn
Tảo mặt trời là sản phẩm dinh dưỡng hoàn hảo từ tảo Spirulina. Tảo Spirulina là loài thực vật vô cùng đặc biệt, rất giàu dinh dưỡng, chính vì thế nó được dùng để chống suy dinh dưỡng ở các nước nghèo. Trong loại tảo này có chứa hàm lượng lớn protein, hơn 100 loại vitamin, các chất khoáng, chất xơ, chất chống oxy hóa.
Với người ăn chay trường, tảo mặt trời là thực phẩm hỗ trợ cực kỳ tốt, vì nó giàu dinh dưỡng hoàn toàn từ tự nhiên, không chất bảo quản, không chất phụ gia, có thể dùng được lâu dài, không những giúp người ăn chay không bị thiếu chất, mệt mỏi, mà còn hỗ trợ tăng cường sức khỏe, làm đẹp da, ngăn ngừa bệnh.
Liên hệ để đặt hàng hoặc tư vấn thêm
Công ty
Địa Chỉ: 428 Điện Biên Phủ, Phường 11, Quận 10, Tp HCM
Hotline: 0925.500.600 hoặc (028) 3968 3680 – Ms. Hà