Cà phê được chính thức xóa khỏi thực phẩm gây ung thư

Có rất nhiều ý kiến trái chiều về tác dụng của cà phê và mới đây tổ chức Y tế Thế giới đã chính thức xóa bỏ cà phê ra khỏi danh sách các nguyên nhân gây ung thư

>>> Thuốc chữa ung thư tử cung

Một cuộc điều tra chi tiết đã chỉ ra rằng uống nước rất nóng có thể gây ra ung thư thực quản.

Vào những năm 1991, cà phê được coi là một nguyên nhân gây ra bệnh ung thư nhưng mới đây Tổ chức WHO đã đưa ra bằng chứng cụ thể và kết luận khiến những người có thói quen uống cà phê vui mừng.

IARC cũng điều tra một thức uống mang tên “chimarrão” hoặc Cimarron, được tiêu thụ rộng rãi ở Nam Mỹ, nơi mà căn bệnh ung thư thực quản phổ biến hơn so với các khu vực khác của thế giới.

Kết quả nghiên cứu đã chỉ ra rằng Cimarron không phải là nguyên nhân gây ra ung thư, mà chính vì việc uống Cimarron ở nhiệt độ quá nóng (thường là 65^oC) mới có thể khiến người dùng mắc căn bệnh này. Bên cạnh Cimarron, các nhà khoa học cũng nghiên cứu về các đồ uống được sử dụng ở nhiệt độ cao tại Trung Á, Trung Quốc và Nhật Bản, ví dụ như trà xanh.

Ở các nước châu Âu, cà phê và trà thường uống ở dưới 60^oC và sữa thường được bổ sung để làm lạnh. Trong khi đó, trà ở Iran và Cimarron ở Nam Mỹ thường uống ở 70^oC.

Các nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra rằng nước rất nóng có thể thúc đẩy sự tăng trưởng của các khối u. Dường như có sự tổn thương nhiệt từ việc tiếp xúc với chất lỏng nóng, dẫn đến khả năng gây ung thư thực quản.

Ngoài ra, các nhà khoa học còn phát hiện ra “mối quan hệ nghịch đảo” giữa uống cà phê và một số loại ung thư. Ung thư gan giảm 15% cho mỗi chén cà phê, trong khi những người uống cà phê có tỷ lệ mắc ung thư vú và ung thư tử cung ít hơn so với những người sử dụng chúng.

Mặc dù thu được khá nhiều kết quả bất ngờ, IARC vẫn không cho rằng uống cà phê có thể bảo vệ con người khỏi bệnh ung thư.

Thông tin hữu ích

Best Fucoidan 70% – Giá: 1.200.000 VND

Mọi tế bào trong cơ thể đều phải tuân theo quy trình  apoptosis, đây là quy trình tự chết đi sau khi hoàn thành nhiệm vụ và già đi. Thế nhưng có một số thế bào lại phá vỡ quy trình này, không chết đi mà phân chia rất nhanh, xâm lấn các tế bào bình thường, đó là ung thư.

Fucoidan – một chất có trong tảo nâu, chất này rât đặc biệt, nó có khả năng thúc đẩy ung thư tự chết, tức là buộc ung thư phải quy về quy trình  apoptosis, từ đó khối u dần teo lại và biến mất.

Liên hệ để được tư vấn thêm

Công ty TNHH Gấu Trúc Đỏ

Địa chỉ: 428 Điện Biên Phủ, Phường 11, Quận 10

Hotline: 0925.500.600 – Ms. Hà hoặc (028) 3968 3680 

Comments

comments