Những thực phẩm bạn đừng quên để có trái tim khỏe mạnh

Điều quan trọng cần nhớ để tránh các bệnh tim mạnh đó là tránh những thực phẩm không lành mạnh và ăn các thực phẩm giàu chất dĩnh dưỡng, chất xơ và các chất béo lành mạnh

• Giá một lọ tảo mặt trời spirulina

Những thực phẩm mà các bạn nên sử dụng để hạn chế các bệnh tim mạch

Cá hồi. Cá hồi rất giàu axit béo Omega-3, cá hồi góp phần vào giảm các nguy cơ rối loạn nhịp tim và xơ vữa động mạch cũng như triglyceride. Các bác sĩ khuyên bạn nên ăn cá, tốt nhất là cá béo ít nhất 2 lần mỗi tuần. Axit béo Omega-3 cũng được tìm thấy trong các thực phẩm chức năng.

Bột yến mạch. Yến mạch rất giàu các chất xơ hòa tan, là đặc tính tốt để giảm cholesterol. Chúng hoạt động như một miếng bọt biển trong hệ thống tiêu hóa và hấp thụ cholesterol để loại bỏ chúng ra khỏi cơ thể và ngăn chúng hấp thụ vào đường máu.

Các chuyên gia tiêu hóa khuyên các bạn không nên sử dụng yến mạch chế biến sẵn bởi nó chứa nhiều đường.Thích hợp hơn là lựa chọn những yến mạch như trước đây hoặc khi lựa chọn để ý lượng đường trong sản phẩm. Các loại thực phẩm khác chứa hoàn toàn ngũ cốc như bánh mì, bột mì, bột ngô cũng rất tốt cho tim bởi nó chứa ngũ cốc nguyên hạt.

Quả việt quất. Nghiên cứu cho thấy nếu ăn nhiều hơn 3 khẩu phần việt quất và dâu tây mỗi tuần sẽ giảm nguy cơ đau tim 32%.Tác giả của nghiên cứu phát hiện ra lợi ích này xuất phát từ một tổ hợp chất tên là anthocyanins và flavonoids (là các chất chống oxy hóa) giúp làm giảm huyết áp và giãn các mạch máu. Anthocyanins giúp cây trồng có màu đỏ và màu xanh da trời.

Sô-cô-la đen. Sô-cô-la đen rất tốt cho tim của bạn và rất nhiều nghiên cứu chứng minh điều đó, sô-cô-la đen giúp làm giảm các nguy cơ đau tim và đột quỵ ở những người có nguy cơ cao mắc các chứng bệnh này.Chú ý: Sô-cô-la đen thực sự phải chứa 60-70% cacao. Sô-cô-la đen chưa flavonoid được gọi là polyhenol giúp giảm huyết áp. Nhưng trái lại, các bạn không nên hoặc hạn chế tiêu thụ sô-cô-la sữa.

Trái cây có múi. Chất flavonoid được tìm thấy trong cam, bưởi giảm nguy cơ mặc bệnh đột quỵ do thiếu máu cục bộ thấp hơn 19%. Các loại trái cây này rất giàu vitamin C là một thành tố quan trọng giảm nguy cơ bệnh tim.Các bạn cũng cần lưu ý các nước ép cam chứa thêm đường. Ngoài ra cần biết rằng các tinh chất bưởi tham gia vào hoạt động hạ cholesterol.

Đậu nành. Các sản phẩm có nguồn gốc đầu nành như đậu hũ, sữa đậu nành cung cấp thêm protein vào chế độ ăn hàng ngày của bạn mà không thêm chất béo và cholesterol. Các sản phẩm này chứa lượng lớn axit béo không no, chất xơ, vitamin và khoáng chất.

Hơn nữa, đậu nành có thể làm giảm huyết áp ở những người có chế độ ăn nhiều chất carbonhydrate tinh chế. Cuối cùng, so với các sản phẩm từ sữa động vật hoặc các sản phẩm protein khác, protein từ sữa đậu nành có thể giảm LDL cholesterol hoặc cholesterol xấu.

Cà chua. Bạn nên ăn nhiều cà chua. Cũng như khoai tây, cà chua rất giàu kali tốt cho tim. Ngoài ra nó cũng chứa nhiều lycopene là chất chống oxy hóa có thể giúp giảm các cholesterol xấu, giữ mạch máu mở và giảm nguy cơ đau tim. Hơn nữa, nó rất ít calo và đường rất phù hợp cho một chế độ ăn lành mạnh.

Dưa hấu. Dưa hấu là trái cây ăn rất mát bởi chứa 92% nước. Không chỉ giải khát, nó chứa rất nhiều nguyên tố vi lượng quan trọng cho cơ thể, ví dụ: citrulline được sử dụng trong tổng hợp arginine, một loại axit amin thúc đẩy quá trình chữa lành và phân chia tế bào.Giàu chất chống oxy hóa như lycopene, dưa hấu rất tốt cho tim mạch của bạn.

Quả hạch. Các loại hạt như hạnh nhân, quả óc chó, quả hồ trăn, lạc, hạt macadamia là những chất xơ rất tốt cho tim của bạn. Các loại quả này cũng chứa vitamin E, giúp giảm lượng cholesterol. Một số quả hạch như quả óc chó rất giàu axit béo Omega-3. Tuy nhiên cần chú ý tránh ăn những quả hạch mặn..

Tỏi. Hàng ngàn năm về trước các vận động viên Hi lạp đã sử dụng tỏi để tăng hiệu suất thể thao như giãn mạch, giãn nở đường hô hấp. Nó cũng cho phép giảm lượng cholesterol xấu.Ăn tỏi sống sẽ tốt hơn tỏi nấu nhừ, và chỉ nên ăn 2-5gr tỏi sống và 10-15gr tỏi nấu chín để giảm nguy cơ bệnh tim mạch

Lúa mạch. Lúa mạch rất giàu tocotrienol là một dạng của vitamin E-chất chống oxy hóa mạnh. Hơn nữa, rất nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng chất tocotrienol giúp giảm sự gia tăng các tế bào ung thư.Cuối cùng, lúa mạch rất giàu chất xơ hòa tan, các chất dinh dưỡng làm giảm nồng đồ cholesterol trong máu và chống lại sự tăng vọt insulin. Nếu bạn có ý định làm bánh gato, hãy nghĩ tới việc trộn bột mì với bột lúa mạch.

Dầu ô-liu. Những người có nguy cơ cao mặc bệnh tim và người theo chế độ ăn của người Địa Trung Hải được bổ sung bởi việc tiêu thụ các loại hạt và thêm ít nhất 4 thìa dầu ô-liu mỗi ngày giúp giảm 30% nguy cơ đau tim, đột quỵ và tử vong.Dầu ô-liu là nguồn tốt chứa chất béo không bão hòa đơn có thể làm giảm cholesterol và đường trong máu. Quả ô-liu dù đen hay xanh đều là nguồn chất béo tốt. Hãy thêm nó vào bữa ăn hàng ngày của bạn.

Comments

comments