Cá: Không phải ai ăn cũng tốt

Cá là món ăn được dùng thường xuyên trong bữa ăn ở nhiều gia đình, ăn cá là thói quen tốt, thế nhưng không phai ai cũng nên ăn cá

• Tăng cân trong một tháng

Chuyên gia dinh dưỡng khuyên, nên ăn cá ít nhất 3 lần/tuần, thế nhưng không phải ai ăn cá cũng mang lại hiệu quả tích cực, dưới đây là những người không nên ăn cá.

Người bệnh gout. Cá chứa purine khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành axit uric. Trong khi đó, axit uric quá cao trong huyết tương là nguyên nhân chủ yếu gây ra bệnh gout.

Người đang sử dụng thuốc ho. Người ho lâu ngày và phải dùng thuốc điều trị không nên ăn cá, đặc biệt là cá biển để tránh bị dị ứng với các biểu hiện: nổi mẩn đỏ trên da, sung huyết giác mạc, chóng mặt, tim đập nhanh…

Trong cá biển có chứa nhiều histamine, khi được nạp vào cơ thể quá nhiều nó sẽ xâm nhập vào quá trình tuần hoàn máu, gây ra hiện tượng dị ứng với histamine. Người bình thường ăn cá biển sẽ không có tình trạng trên bởi trong đường ruột và gan có chứa chất monoamine, có tác dụng ức chế histamine đi vào tuần hoàn máu.

Trong khi đó, thuốc ho chứa chất ức chế monoamine nên người uống thuốc ho và ăn nhiều cá biển sẽ khiến bệnh nặng hơn. Ngoài thuốc ho, một số thuốc kháng sinh, hạ huyết áp, trị bệnh parkinson, chống trầm cảm, thuốc chống viêm… cũng chứa chất ức chế monoamine.

Những người đang dùng những loại thuốc trên, không nên ăn cá để mau lành bệnh.

Người rối loạn chảy máu. Trong mỡ cá có chứa axit eicosapentaenoic (EPA), chất này có tác dụng ngăn ngừa cholesterol bám dính vào thành mạch máu, rất tốt đối với người bệnh xơ vữa động mạch. Thế nhưng khi hàm lượng  EPA cao sẽ ức chế kết tập tiểu cầu, dễ làm triệu chứng chảy máu trầm trọng thêm, không có lợi cho việc phục hồi bệnh.

Người bệnh gan, thận. Ngoài ra những những người có chức năng gan thận tổn hại nghiêm trọng tuyệt đối tránh ăn cá. Thực phẩm nhóm cá có hàm lượng protein phong phú, hấp thụ quá nhiều sẽ tăng thêm gánh nặng cho gan, thận. Người có chức năng gan thận tổn hại nghiêm trọng nên ăn cá theo định lượng dưới sự hướng dẫn của bác sĩ.

Thông tin bên lề

Một sản phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao, đặc biệt tốt cho những người đang điều trị bệnh nan y, người bị suy nhược, suy dinh dưỡng, người đang muốn tăng cân. Đó chính là tảo mặt trời, một sản phẩm từ tảo Spriulina tinh khiết không chất bảo quản, cực kỳ giàu dinh dưỡng, giúp cơ thể thanh lọc tẩy độc, tăng cường hệ miễn dịch, chống lão hóa, ngăn ngừa bệnh tật, làm đẹp da, tóc…

Liên hệ mua hàng

Địa Chỉ: 428 Điện Biên Phủ, Phường 11, Quận 10, Tp HCM

Hotline: 0925 500 600 hoặc (028) 3968 3680 – Ms. Hà

Comments

comments