Với những loại nhựa kém chất lượng dùng làm dụng cụ đựng thực phẩm có thể gây ra những tác hại khó lường cho sức khỏe con người mà ít ai hình dung được điều này.
Mới đây bộ y tế đã có khuyến cáo đến người dân, để đảm bảo sức khỏe của chính mình và người thân, nên hạn chế dùng đồ nhựa mà nên thay thế bằng đồ dùng bằng gốm, sứ, thủy tinh… Nếu dùng đồ nhựa thì không nên sử dụng để đựng thức ăn nóng vì hóa chất độc hại có thể ngấm vào thức ăn, đồ uống gây nguy hại cho sức khỏe.
Có thể sử dụng đồ nhựa tuy nhiên phải chọn mua những sản phẩm uy tín có nguồn gốc rõ ràng, chất lượng tốt, có chứng nhận của cơ quan kiểm định. Chúng ta nên chọn mua những đồ nhựa có độ trong, bóng cao, bề mặt không bị nhám hoặc xước. Các sản phẩm như vậy thường có tính an toàn cao hơn rất nhiều.
Tác hại của đồ nhựa kém chất lượng rất khó lường
Ngoài ra những thực phẩm, đồ ăn ở nhiệt độ cao không nên đựng trong hộp xốp, hộp nhựa, nhất là các loại thức ăn rán có nhiều mỡ đang nóng, không dùng hộp xốp chứa đựng thức ăn, đồ uống chua hay mỡ, dầu ăn, không dùng lò vi sóng để làm nóng thực phẩm chứa trong hộp xốp, hộp nhựa, chỉ dùng sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, hợp vệ sinh an toàn thực phẩm, sử dụng đúng theo hướng dẫn của nhà sản xuất, chỉ dùng một lần, không nên dùng trong thời gian dài.
Nên dùng nhựa vô cơ thay cho nhựa hữu cơ
Nên sử dụng loại nhựa vô cơ thay vì dùng nhựa hữu cơ. Để phân biệt 2 loại nhựa này, các bạn có thể soi dưới ánh nắng mặt trời, nhựa hữu cơ sẽ vẫn nhìn thấy ánh nắng mặt trời còn nhựa vô cơ không cho ánh nắng đi qua.
Những hộp nhựa cứng và có màu trắng thường có độ an toàn cao hơn. Nguyên nhân là do nhựa dẻo, nhựa có màu sặc sỡ thường được phủ các chất phẩm màu nhiều hóa chất. Vì thế, nó có thể gây nhiễm độc cho chúng ta, làm ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe, đồng thời gây nên các căn bệnh nguy hiểm.
Tảo mặt trời
Tảo mặt trời là thực phẩm tự nhiên có từ 3 tỷ năm về trước, trong tảo mặt trời có chứa hàm lượng vitamin khoáng chất, axit amin quý hiếm cao gấp hàng trăm lần thực phẩm tự nhiên hàng ngày. Do đó tảo mặt trời thường được dùng cho những người suy dinh dưỡng, người mới ốm dậy, người phục hồi sau phẫu thuật…Tảo mặt trời chính là nguồn dinh dưỡng của các phi hành gia.