Một báo cáo của WHO đã chỉ ra rằng tốc độ phát triển của cơ thể con người không giống nhau trong cả năm -2,5 lần. Mùa xuân là thời kỳ vàng để trẻ cao lớn mà cha mẹ không được bỏ qua.

Chúng ta có thể bổ sung protein bằng cách ăn các thực phẩm tự nhiên giàu protein chất lượng cao, vậy nên chọn loại thực phẩm nào để bổ sung protein?

Xem thêm: Siêu thực phẩm dành cho trẻ em

Mục lục

1. Trứng được ưu tiên để bổ sung protein

Fan Zhihong, phó giáo sư tại Khoa Dinh dưỡng và An toàn Thực phẩm, Trường Khoa học Thực phẩm, Đại học Nông nghiệp Trung Quốc cho biết, trứng là lựa chọn hàng đầu để bổ sung protein. Trứng rẻ, chất lượng cao, cân đối axit amin tốt , tỷ lệ tiêu hóa và hấp thu cao, không có yếu tố cản trở tiêu hóa và hấp thu, dễ nấu.

2. Dị ứng trứng có thể uống thêm sữa và ăn nhiều thịt

Nếu trẻ bị dị ứng với trứng thì không nên cho trẻ ăn trứng, ngoài trứng, sữa và thịt cũng là những nguồn giàu chất đạm như cá, tôm, thịt nạc… Vì vậy, nên cho trẻ uống sữa hàng ngày, cho trẻ ăn thịt theo cách khác.

3. Trẻ em không ăn thịt và ăn nhiều hạt và các sản phẩm từ đậu nành

Các sản phẩm từ đậu nành và các loại hạt cũng rất giàu protein. Ở một mức độ nhất định, các sản phẩm từ đậu nành có thể “bổ sung dinh dưỡng protein” với các protein trong ngũ cốc như gluten , và các axit amin có thể bổ sung thế mạnh cho nhau và nâng cao giá trị dinh dưỡng của protein trong bữa ăn hỗn hợp

Sử dụng tảo spirulina cung cấp dinh dưỡng cho trẻ em

Tảo xoắn spirulina nói chung là nguồn thực phẩm tuyệt vời cho trẻ, giúp bổ sung dinh dưỡng, nguồn vitamin và khoáng chất thiết yếu, được dùng nhiều trong các trường hợp trẻ suy dinh dưỡng, còi xương, kém ăn, chậm lớn…

Một số lợi ích sức khỏe của tảo xoắn spirulina cho trẻ em bao gồm: giàu dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất, carotenoids, và chất chống oxy hóa có thể giúp bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại. Trong tảo xoắn spirulina chứa các chất dinh dưỡng, bao gồm các vitamin B phức tạp, beta-carotene, vitamin E, mangan, kẽm, đồng, sắt, selen và axit gamma linolenic (một axit béo thiết yếu).

Tảo Spirulina là sản phẩm có thể áp dụng cho các đối tượng là trẻ em ở mọi lứa tuổi. Đặc biệt nhất là ở trẻ suy dinh dưỡng, trẻ rối loạn tiêu hóa do lạm dụng thuốc kháng sinh. Tảo biển spirulina giúp trẻ phát triển tốt hơn về cân nặng, chiều cao cũng như trí não.