Màu sắc của rau quả và một số tác dụng

Màu của trái cây và rau quả do thành phần của chất có trong nó, các nhà khoa học đã phân tích nhiều loại rau củ quả về màu sắc và tác dụng của nó như sau

• Earthrise Spirulina

Màu cam: Cà rốt, bí, khoai lang, dưa đỏ có carotenoids có thể giúp ngăn ngừa ung thư bằng cách sửa chữa các DNA.

Màu tím đỏ: táo đỏ, củ cải đường, quả việt quất, dâu tây, rau rền có chứa anthocyanins, axit folic có thể bảo vệ tim mạch và phòng bệnh bằng cách tăng cường lưu thông, ngăn ngừa cục máu đông.

Màu xanh: cải xanh Bông cải xanh, cải xoăn, rau diếp, dau muống… thường chứa nhiều chất xơ, acid folic, vitamin C, kali, maggie, beta-cryptoxanthin, zeaxanthin, beta-caroten, vitamin A tăng cường thị lực, giảm cholesterol, chống ung thư.

Màu trắng: Hành, tỏi, cần tây, củ cải và quả lê chứa nhiều chất phytochemical và allicin có thể hoạt động như một kháng sinh giúp phòng chống bệnh nhiễm khuẩn.

Màu đỏ: Cà chua, bắp cải đỏ, dưa hấu ớt đỏ chứa nhiều chất phytochemical, lycopene làm giảm thiệt hại gốc tự do. Lycopene gần đây đang “nổi như cồn” vì được nhiều nhà khoa học cho rằng nó chống ôxy hóa mạnh hơn cả vitamin C.

Màu vàng: Ngô, đậu xanh, dưa vàng, bơ, đu đủ, dứa, cam có chứa combonation, carotenoids lutein, vitamin C và zeaxanthin giúp giảm nguy cơ phát triển đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng và loãng xương, chống lão hóa, tăng cường sức khỏe các mô liên kết.

Thông tin bên lề

Là công ty tiên phong trong lĩnh vực khai tác tảo xoắn Spirulina, công ty Earthrise đã có hàng chục năm trồng và sản xuất tảo xoắn Spirulina trên thế giới. Một sản phẩm có tên gọi là tảo mặt trời mà mỗi ngày có hàng triệu người trên thế giới đang sử dụng là sản phẩm nổi tiếng của công ty này.

Tảo mặt trời được từ tảo xoắn tình khiết cực kỳ giàu dinh dưỡng rát tốt cho chế độ ăn bị thiếu hụt dinh dưỡng của người Việt, sản phẩm giúp tăng cân, cải thiện giấc ngủ, tiêu hóa, tốt cho gan, tim mạch, tăng cường sinh lý, đặc biệt còn giúp làm đẹp, chống lão hóa.

Liên hệ

• Công ty TNHH Gấu Trúc Đỏ
• Địa chỉ: 428 Điện Biên Phủ, Phường 11, Quận 10, TP.HCM
• Hotline: 0925 500 600 – Ms. Hà hoặc (028) 3968 3680
• Yahoo: cskhgaudo

Comments

comments