Một số điều cần biết về Tảo Spirulina(Phần 1)

1. Tảo Spirulina tăng cường chống oxi hóa, lão hoá ngăn ngừa ung thu như thế nào?

Những phân tử hóa học tự do phá hủy các tế bào trong cơ thể chúng ta, gây ra các khối u, bệnh tật. Chúng được sinh ra bởi ô nhiễm, ăn thiếu chất, stress và bị thương. Những chất dinh dưỡng chống oxy hóa sẽ “đánh nhau”- với những phân tử hóa học tự do nguy hiểm này. Chúng cũng giúp kích thích hệ miễn dịch của chúng ta để ngăn ngừa việc hình thành các khối u , và làm chậm tiến trình lão hóa.

Những hoạt chất sinh học chính trong tảo Spirulina có tác dụng chống oxy hóa, lão hóa và ngừa ung thư là Beta-caroten, vitamin E, các sắc tố Carotenoid, Chlorophyll và Phycocyanin. Ngoài ra các khoáng chất có nhiều trong tảo Spirulina cũng giúp chống lại quá trình oxy hóa là: selen, mangan, kẽm, đồng, sắt và crôm. Các khoáng chất này tế bào hình thành các men chống oxy hóa trong cơ thể chúng ta. Do vậy Tảo xoắn Spirulina là một trong những thực phẩm toàn bộ chống oxy hoá, ngăn chặn quá trình lão hóa, ngăn ngừa ung thư mạnh mẽ nhất.

2. Tảo Spirulina tăng cường khả năng tiêu độc cho cơ thể như thế nào?

Khi tảo Spirulina lần đầu tiên được giới thiệu vào 40 năm trước, người ta nhanh chóng nhận ra rằng nó đẩy nhanh tiến trình tiêu độc của cơ thể. Về sau, tại Nhật Bản, các nhà khoa học phát hiện ra rằng tảo Spirulina làm giảm sự nhiểm độc của thận do thủy ngân kim loại nặng và các loại thuốc khác gây ra. Điều đó cho thấy tảo Spirulina có ích cho người bị nhiễm độc kim loại nặng.

Năm 1994, người Nga đã cấp bằng sáng chế cho tảo Spirulina như là một loại thực dược giúp làm giảm các phản ứng do các bệnh nhiễm xạ gây ra. 270 trẻ em nạn nhân vụ nổ Chernobyl được dùng 5g tảo Spirulina mỗi ngày liên tục trong vòng 45 ngày đã giúp lượng nucleic nhiễm xạ xuống 50%, và bình thường hóa những cơ quan nhạy cảm bị dị ứng.
Ngày nay chúng ta đang phải chịu đựng một cuộc tàn sát của chất độc chứa đầy trong không khí, nước, thức ăn và thuốc. Cơ thể chúng ta cần phải liên tục loại bỏ những chất độc được tích tụ không mong muốn này. Tảo Spirulina với thành phần kết hợp độc đáo các hoạt chất sinh học và các khoáng chất, vitamin có thể hỗ trợ tích cực quá trình tiêu độc trong cơ thể chúng ta.

3. Tảo Spirulina tăng cường khả năng tiêu hoá như thế nào?

Khi dùng tảo Spirulina, người ta nhận thấy sự thay đổi tức thời về tính điều hoà và bài tiết. Các nghiên cứu xác nhận rằng nó giúp tăng cường hệ tiêu hoá và chức năng bài tiết. Nó hạn chế những vi khuẩn gây hại như E coli, nấm Cadida, và kích thích những vi khuẩn có lợi như lactobacillus và difido. Các vi khuẩn có ích này làm nền tảng cho một sức khoẻ tốt và tăng khả năng hấp thụ dưỡng chất từ thực phẩm mà chúng ta ăn, làm cân bằng độ PH trong đường ruột và giúp ngăn ngừa sự nhiễm khuẩn.

4. Tảo Spirulina giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch như thế nào ?

Trong nhiều năm qua, thật tế những người sử dụng tảo Spirulina cho biết, họ cảm thấy bị cảm lạnh hoặc cảm cúm ít hơn và triệu chứng cũng mau hết hơn nếu mắc phải, những vết thương mau lành hơn và sớm hồi phục bệnh hơn.

Ngoài ra, các nhà khoa học đã khám phá ra rằng tảo Spirulina không chỉ kích thích hệ miễn dịch mà thực sự nó còn làm tăng cường khả năng tạo ra các tế bào máu mới trong cơ thể. Các thành phần quan trọng của hệ miễn dịch, các tế bào tủy xương, các tế bào T, các bạch cầu và tế bào sát trùng tự nhiên… tất cả đều cho thấy có sự tăng cường khả năng hoạt động. Các nhà khoa học quan sát thấy lượng bạch cầu tăng lên, hoạt động tích cực hơn và diệt khuẩn hiệu quả hơn. Những vi chất dinh dưỡng giúp tăng cường hệ miễn dịch là Beta-caroten, Phycocyanin, Chlorophyll và Polysaccharid có trong tảo Spirulina.

Những kết quả nghiên cứu mới nhất của các khoa học Nhật Bản cho biết một hợp chất mới được phát hiện đặt tên là Spirulan, chiết xuất từ tảo Spirulina giúp ngăn cản sự sinh sôi của virus HIV-1, bệnh Herpes, bệnh cúm, quai bị và sởi trong cơ thể nhưng lại rất an toàn cho các tế bào của cơ thể con người.

5. Tảo Spirulina giúp cho người tiểu đường thế nào ?

Tảo mặt trời Spirulina giàu chất đạm dễ tiêu (60-70%) , vitamin và khoáng chất nhưng lại nghèo năng lượng vì không chứa chất béo và và chất bột đường, nên là thực phẩm tối ưu cho người bị tiểu đường. Mặt khác tảo Spirulina chứa nhiều Beta-caroten, vitamin B1, B2, B5, B6, B12, mangan, kẽm, chrom là những chất cần cho sự biến dưỡng đường thành năng lượng nên rất có lợi để bổ xung dinh dưỡng cho bệnh nhân tiểu đường típ I và II, vốn phải ăn kiêng bột đường.

Xem bài viết trước đó.

(Sưu tầm: Taomattroi)

Comments

comments