Sự đa dạng nguồn thực phẩm là chìa khóa để đảm bảo dinh dưỡng tốt, và trẻ em cũng không ngoại lệ. Các loại hạt là thực phẩm đặc biệt bổ dưỡng cho trẻ em, vì chúng rất giàu các chất dinh dưỡng thiết yếu mà trẻ cần để giúp trẻ tăng trưởng và phát triển. Một số ít các loại hạt có giá trị được bổ sung vào chế độ ăn uống của con bạn.

Mục lục

Vậy những loại hạt ngũ cốc nào nên cho trẻ em?

Ngô

Được công nhận là “vụ mùa vàng” trên thế giới, cellulose của nó cao gấp 10 lần so với gạo xay và bột tinh chế. Xenluloza có thể đẩy nhanh nhu động của ruột, có thể loại bỏ các yếu tố gây khó tiêu , giảm hấp thụ cholesterol , ngô cũng chứa nhiều magiê, có thể thúc đẩy quá trình bài tiết chất thải của cơ thể.

Gạo nếp đen

Gạo đen chứa protein, chất béo, chất bột đường, vitamin b, vitamin e, canxi, phốt pho, kali, magiê, sắt, kẽm và các chất dinh dưỡng khác, rất giàu chất dinh dưỡng, có lợi cho việc cải thiện tình trạng thiếu máu do thiếu sắt của trẻ và tăng cường sức khỏe cho trẻ. chức năng miễn dịch. hiệu quả nhất định.

Đậu hà lan

Đậu Hà Lan là một loại rau cực kì bổ dưỡng cho bé khi ăn dặm. Đậu Hà Lan có chứa nhiều chất xơ, vitamin C, vitamin A, sắt và canxi. Giá trị dinh dưỡng của đậu Hà Lan lại lớn hơn nhiều so với kích thước nhỏ xinh của chúng. Mẹ có biết rằng một chén đậu Hà Lan có chứa lượng protein nhiều hơn cả hơn một muỗng canh bơ đậu phộng và cũng cung cấp rất nhiều canxi, vitamin A và C và sắt.

Nếu muốn cải thiện những vấn đề về xương cho trẻ nhỏ thì đây chính là thực phẩm lý tưởng. Bởi lẽ, đậu Hà Lan chẳng những rất giàu acid folic mà còn là một nguồn cung cấp vitamin K1 dồi dào, một chất có khả năng kích hoạt các protein không collagen để duy trì canxi trong xương.

Yến mạch

Bột yến mạch rất giàu axit linoleic và protein, với thành phần hợp lý của các axit amin thiết yếu và hàm lượng chất xơ cao; với sữa và trái cây thơm ngon, hàm lượng carbohydrate, protein, chất béo, vitamin và khoáng chất phong phú hơn, đồng thời có thể giúp trẻ sơ sinh giải quyết vấn đề. Ít vấn đề với táo bón .

Hạt óc chó

Trong giai đoạn đầu đời, trẻ nhỏ đòi hỏi rất nhiều năng lượng ,vì chúng đang ở giai đoạn phát triển cơ thể một cách nhanh chóng. Nhiều khoáng chất được tìm thấy trong quả óc chó là cần thiết cho sự phát triển tối ưu của em bé. Sự phát triển xương được cải thiện bởi canxi và magiê. Sản xuất hemoglobin nhận được dồi dào sắt. Cân bằng điện giải được duy trì một cách thích hợp với kali và natri. Tiêu hóa, sửa chữa tế bào và tạo protein đều được tăng cường bởi phốt pho.

Mặt khác, tất cả các vitamin trong quả óc chó bao gồm A, C, E, K, ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển của bé. Ngay từ việc xây dựng sức mạnh của hệ thống miễn dịch, để hỗ trợ chuyển đổi glucose thành glycogen, cũng như kích thích các hoạt động trao đổi chất, các vitamin này làm được tất cả.

Hạt hạnh nhân

Những loại hạt ngũ cốc nào tốt cho trẻ em

Dưới 2 tuổi, não của bé phát triển với tốc độ chóng mặt, do đó bé cần được cung cấp đủ chất dinh dưỡng để đáp ứng nhu cầu phát triển của cơ thể. Dinh dưỡng có trong hạt hạnh nhân là rất cần thiết cho sự phát triển não bộ. Sự có mặt của riboflavin ( vitamin B2) và L-carnitine trong hạnh nhân giúp kích thích sự hoạt động của não. Hàm lượng chất xơ cao có mặt trong hạnh nhân còn có thể ngăn ngừa táo bón và làm mạnh thêm hệ tiêu hóa ở trẻ bằng cách điều chỉnh nhu động ruột

Đồng thời, nhờ sự có mặt kha khá của phốt pho và canxi trong hạnh nhân, ăn hạnh nhân giúp trẻ tăng cường sức khỏe của xương và răng khi lớn lên.

Hạt Macca

Những loại hạt ngũ cốc nào tốt cho trẻ em

Nhân của hạt Macca có hàm lượng dầu lên đến 78%, cao hơn nhiều so với các loại hạt dinh dưỡng khác như óc chó hay hạnh nhân. Điều đáng nói là trong dầu của nhân Macca có đến hơn 87% là axit béo không no mà phần lớn trong đó có nhiều loại cơ thể người không tự tổng hợp được. Hạt Macca có đến 84% chất béo không bão hòa đơn, 3,5% không bão hòa đa và 12,5% axit béo bão hòa.

Đây là loại hạt không chứa cholesterol và nhiều axit béo không bão hòa đơn. Nhờ đó, nó giúp cơ thể sản xuất các axit béo cần thiết bằng cách duy trì sự cân bằng giữa axit béo omega 6 và omega 3. Tóm lại, hạt Macca làm hoàn thiện màng tế bào thần kinh nên có thể dùng như một thực phẩm bổ sung giúp cải thiện trí thông minh của trẻ nhỏ.

Trên đây là một số loại hạt hữu cơ bổ sung chất dinh dưỡng cho trẻ em ăn dặm. Khi lựa chọn các mẹ nhớ tìm mua tại các cơ sở có thương hiệu, nguồn gốc rõ ràng để đảm bảo chất lượng nha. Bên cạnh đó cha mẹ có thể bổ sung thêm cho trẻ thực phẩm chức năng giàu dinh dưỡng như tảo mặt trời Spirulina

Tảo spirulina nói chung là nguồn thực phẩm tuyệt vời cho trẻ, giúp bổ sung dinh dưỡng, nguồn vitamin và khoáng chất thiết yếu Trong tảo spirulina chứa các chất dinh dưỡng, bao gồm các vitamin B phức tạp, beta-carotene, vitamin E, mangan, kẽm, đồng, sắt, selen và axit gamma linolenic (một axit béo thiết yếu).