Những loại rau củ quả giúp phòng ngừa bệnh

Vì sao những loại rau củ quả này có thể giúp bạn phòng ngừa bệnh? Bởi chúng có chứa chất giúp tăng cường hệ miễn dịch, tăng khả năng chống bệnh tật

• Bán tảo Spirulina

Một chuyên gia tại Viện sức khỏe Hippocrates (Mỹ), khuyên nên dùng những loại rau củ quả sau giúp phòng ngứa bệnh tật

Tỏi. Tỏi có tính kháng khuẩn, chống nấm, giúp giảm viêm. Tỏi có khả năng giảm nguy cơ ung thư phổi, ung thư tuyến tiền liệt, viêm xương khớp và tiêu diệt các tế bào ung thư.  Tỏi tốt cho bệnh nhân cholesterol cao và người huyết áp cao tiêu thụ tỏi nhiều thì tình trạng huyết áp sẽ cải thiện hơn. Ăn tỏi thường xuyên còn có thể giúp bạn tránh được các chứng cảm lạnh thông thường

Rau cải mầm. Rau cải mầm chứa hợp chất sulforaphane giúp chống ung thư và ức chế sự phát triển khối u. Rau cải mầm cũng được chứng minh giúp giảm lượng đường trong máu và cholesterol thấp, giúp cơ thể ngừa bệnh tim.

Dùng rau cải mầm mỗi ngày giúp giảm các triệu chứng của bệnh hen suyễn và các rối loạn hô hấp khác, theo kết quả của 2 công trình nghiên cứu riêng biệt.

Rau bạc hà. Bạc hà ngừa bệnh ung thư tuyến tiền liệt và ung thư gan tái phát nhờ chứa hợp chất peryllyl alcohol, cùng với carotenoid và retinoids. Các xét nghiệm ban đầu cho thấy rằng dầu bạc hà cũng có thể làm tăng hiệu quả của thuốc được dùng điều trị nhiễm trùng nấm men. Dùng lá bạc hà mỗi ngày giúp ích cho hệ tiêu hóa, giảm đau bụng, giảm hội chứng ruột kích thích, theo một nghiên cứu năm 2010.

Măng tây. Loại thân cây mảnh mai này chứa glutathione, chất giải độc giúp loại bỏ chất độc – chất gây ung thư. Măng tây giúp chống viêm, giúp ích cho bệnh nhân mạn tính gồm bệnh tiểu đường loại 2, bệnh tim và ung thư. Măng tây cũng rất giàu vitamin B, folate, vitamin C, vitamin K, canxi, kẽm, mangan, selen và sắt.

Húng quế. Húng quế chứa chất chống o xy hóa, chống vi khuẩn, và các đặc tính chống viêm, beta-carotene và magiê, giúp bảo vệ các tế bào chống lại một loạt các bệnh, bao gồm bệnh tim, hen suyễn, viêm xương khớp, viêm khớp dạng thấp, và viêm các bệnh đường ruột. Dùng húng quế mỗi ngày giúp làm dịu cơn đau đầu nhờ chất eugenol trong húng quế.

Thông tin bên lề

Người gầy thường có thói quen ăn ít, hoặc khả năng hấp thụ của cơ thể thấp. Tảo mặt trời Spirulina là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời chứa nhiều protein thực vật và nhiều chất dinh dưỡng, vitamin (A, D, K, B1->B12), chất khoáng, chất chống oxy hóa, chất xơ, GLA (omega6),… giúp cho quá trình trao đổi chất, chuyển hóa năng lượng nhanh và hiệu quả hơn.

>>> Tập gym nên ăn gì

Comments

comments