Những loại thực phẩm màu đen tốt cho sức khỏe

Thực phẩm màu đen không chỉ được xem là “thức ăn của thận” mà còn rất tốt cho hệ tiêu hoá cũng như các cơ quan cơ thể khác. Chuyên gia cho rằng ăn chúng còn tốt hơn nhân sâm.

fucoidan nhật bản

Theo quan niệm của Đông y, đây là danh sách những thực phẩm màu đen đặc biệt tốt cho sức khoẻ tổng thể, tác động mạnh lên thận và các cơ quan khác, giúp bạn vừa khoẻ vừa đẹp.

Mọi người thường nghe câu nói quen thuộc “Ăn thực phẩm màu đen dinh dưỡng rất cao, ăn nhiều sẽ có ích cho cơ thể”. Còn theo quan niệm của Đông y, thực phẩm màu đen có tác dụng tốt nhất cho thận. Từ cổ chí kim, mọi người đều đánh giá cao tác dụng của thực phẩm màu đen và thường xuyên ăn chúng.

Sau đây là những thực phẩm màu đen phổ biến nhất gồm gạo đen, đậu đen, vừng đen, kỷ tử đen, lý chua đen, mộc nhĩ, táo tàu đen, lạc đen. Chúng đều có các chất anthocyanidins là nguồn gốc chống oxy hóa, hạ huyết áp, giảm nguy cơ gây ra bệnh tim mạch.

Trên thực tế, ngoài chất anthocyanins, mỗi loại thực phẩm trên đều chứa từng đặc điểm dinh dưỡng riêng mà chúng ta có thể đã từng nghe qua nhưng chưa biết hết.

Tại sao nói ăn thực phẩm màu đen này thường xuyên, đều đặn còn tốt hơn nhân sâm? Đây chính là câu trả lời.

1. Gạo đen: Hỗ trợ tiêu hoá

Gạo đen có hàm lượng thành phần chất xơ rất cao, có lợi cho chức năng tiêu hóa, đường ruột và giúp cho việc tiêu hóa trở nên thuận lợi. Hàm lượng vitamin B1, vitamin B2, niacin, kali, magiê, kẽm và selen cũng cao hơn so với gạo thông thường.

Bình thường khi nấu cơm, bạn có thể sử dụng ít gạo đen nấu cơm hoặc nấu cháo đều tốt. cũng có thể chế biết các món ăn khác từ gạo đen như cơm nắm hay các loại bánh, chè. Mỗi tuần ăn đều khoảng 2 lần có thể giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và mạch máu não.

2. Đậu đen: Chứa lượng protein chất lượng cao và phong phú

Đậu đen có loại bỏ đen nhưng trong ruột màu xanh hoặc vàng, gọi là đậu đen xanh lòng hoặc đậu đen thường.

Loại đậu này được đánh giá là rất giàu protein chất lượng cao, có thể làm các món ăn như sữa, đậu phụ và các sản phẩm đậu nành khác.

Kiến nghị người lớn nên ăn mỗi ngày một ít đậu đen, có thể ăn riêng hoặc kết hợp với các loại ngũ cốc khác đều rất hiệu quả và thơm ngon bổ dưỡng.

Nghiên cứu còn khẳng định rằng, đậu đen chính là thực phẩm bổ máu tự nhiên tốt nhất.

3 Hạt vừng đen: Thực phẩm bổ sung canxi cao nhất

Hạt vừng (mè) đen được Đông y đánh giá rất cao về tác dụng của nó đem lại cho sức khỏe con người. Cổ nhân từng ca ngợi “trên thế giới chỉ có hạt vừng là tốt, tiếc rằng nhiều người không biết để ăn”.

Vừng (mè) đen là thực phẩm giàu vitamin E, sắt và kẽm. Trong đó hàm lượng sắt gấp 2 lần so với hạt mè trắng, hàm lượng canxi cao hơn gấp 8 lần so với sữa.

Ăn vừng đen nguyên hạt là cách khiến hệ tiêu hoá không dễ hấp thu chất dinh dưỡng, nên chuyên gia khuyên bạn nên ăn vừng đen bằng cách làm thành nước loãng hoặc nghiền giã thành bột. Do hàm lượng chất béo trong vừng đen cao gần 60%, lượng calo cao nên nếu bạn ăn trộn vừng với các món chứa chất béo thì nên giảm lượng dầu mỡ ăn kèm.

Khi cho vừng vào salad hoặc các món nguội thì không trộn thêm quá nhiều dầu.

Có rất nhiều người đã từng bồi dưỡng rất nhiều thuốc bổ, nhưng hiệu quả mang lại có thể lại khó so sánh với việc chăm chỉ ăn vừng hàng ngày. Vì ậy, những lợi ích của hạt vừng sau đây bạn nên tìm hiểu sớm để tận dụng tốt món quà từ thiên nhiên.

Trên thực tế, nhiều nghiên cứu đã công nhận hạt vừng đen thực sự là một loại thuốc bổ tốt, chúng ta biết rằng trong những thực phẩm màu đen, vừng được cho là món ăn đứng đầu có tác dụng làm cho mái tóc đen, bổ thận, lợi gan, ích lá lách dạ dày, và có rất nhiều các tác dụng khác.

Nghiên cứu cho thấy, hạt vừng chứa một loạt các axit amin thiết yếu, cùng với sự tác động của vitamin E và vitamin B1, có thể thúc đẩy sự trao đổi chất của cơ thể.

Trong vừng đen còn chứa lượng chất sắt và vitamin E cao, có tác dụng ngăn ngừa thiếu máu, kích hoạt các tế bào não, loại bỏ một thành phần quan trọng là cholesterol trong mạch máu, từ đó đem lại tác dụng làm sạch và thông thoáng mạch máu, giúp làm trẻ hóa cơ thể.

4. Kỷ tử vỏ đen: Chứa hàm lượng anthocyanidins cao

Kỷ tử màu đen là loại quả nổi tiếng tại Trung Quốc, là vị thuốc quan trọng trong các thang thuốc Đông y để chăm sóc sức khoẻ và điều trị bệnh. Trong kỷ tử đen có chứa chất anthocyanidins cao nhất trong tất cả các loại thực vật.

Đồng thời, chất vitamin C, hàm lượng kẽm cao gấp đôi so với kỷ tử có vỏ màu đỏ, trong kỳ chất này ở cà rốt còn thấp hơn so với kỷ tử đỏ.

5. Lạc (đậu phộng) vỏ đen: Chứa rất nhiều khoáng chất

Cũng giống đậu đen, lạc đen là loại lạc có vỏ lụa màu đen, khác màu sắc so với loại lạc đỏ hoặc đỏ nhạt thông thường chúng

Loại lạc này thường có hình thức nhọn ở 2 đầu, hạt lạc dài, mảnh dẻ, có chứa hàm lượng kẽm và selen cao hơn lạc thông thường lên tới khoảng từ 48% – 101%.

Thông thường, cách ăn lạc đen tốt nhất là ăn sống cả vỏ lụa, ăn nguyên cả hạt lạc khi còn tươi.

6. Mộc nhĩ đen: Cải thiện chức năng miễn dịch

Theo Đông y, trong mộc nhĩ đen chứa một thành phần gọi là đường đa, có tác dụng giúp duy trì khả năng miễn dịch trong cơ thể; đồng thời rất giàu hàm lượng sắt, là một trong những thực phẩm giàu vitamin C.

Nếu thường xuyên ăn thực phẩm giàu vitamin, ăn trái cây tươi và rau quả có thể thúc đẩy dạ dày và đường ruột hấp thụ tiêu hóa chất sắt trong nấm.

Theo Đông y, mộc nhĩ có vị ngọt tính bình, đi vào các kinh tỳ vị, đại tràng, can, thận, có tác dụng làm mát máu, ngừng chảy máu do va đập, chữa trị các bệnh trường phong hạ huyết, nhuận táo, lợi trường vị, lỵ ra máu, đái rắt, đái ra máu, trị lở, bổ khí, bền cơ, hoạt huyết.

Có thể nói, mộc nhĩ là một thực phẩm giúp bổ máu được công nhận từ lâu đời. Máu huyết có mát, có lưu thông tốt với lượng dồi dào thì sắc khí mới tốt, khuôn mặt mới được hồng hào, tràn đầy sức sống, làn da mới căng mịn, rạng ngời.

Nghiên cứu của y học hiện đại cũng cho thấy, trong mộc nhĩ đen có chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất như magiê, kali, natri, đặc biệt là vitamin nhóm B, nhất là vitamin B12 cùng nhiều hợp chất chống oxy hóa có tác dụng đẩy lùi lão hóa, loại bỏ độc tố tích tụ trong cơ thể, ngăn ngừa hiệu quả các loại mụn trứng cá, mụn bọc, mụn đầu đen để làn da luôn tươi sáng, mịn màng.

Đặc biệt bất ngờ là tỷ lệ sắt và canxi trong mộc nhĩ đen cao gấp 30 – 70 lần trong thịt. Chính vì vậy, mộc nhĩ là thực phẩm làm đẹp da, dưỡng nhan cực tốt. Và loại thực phẩm này đặc biệt tốt với những ai bị nám da, tàn nhang nhờ khả năng thanh tẩy sắc tố da xấu, nám đen.

7. Táo đen: Chứa chất chống oxy hoá

Táo tàu có vỏ màu đen sau khi phơi sấy khô là một trong những vị thuốc Đông y nổi tiếng, đồng thời bạn có thể mua nó về dùng làm thực phẩm thông thường.

Trong táo đen chứa chất tannin (một hợp chất phenolic, phổ biến nhất trong rượu vang đỏ) với hàm lượng khoảng gần 1%, có một khả năng chống oxy hóa mạnh, giúp loại bỏ chất gây ô nhiễm, kim loại nặng trong thực phẩm.

Ngoài ra, trong táo đen còn có hàm lượng pectin cao khoảng 3%, có một số tác dụng làm trì hoãn việc tăng lượng đường trong máu.

8. Quả lý chua đen (hơi giống nho đen): Có lượng Vitamin C phong phú

Trong mỗi 100g quả lý chua đen có chứa tới 181 mg vitamin C và 322 mg kali. Ngoài ra còn có lượng chất chống oxy hoá vô cùng phong phú. Trái cây này có tác dụng giúp giảm mỡ máu và cải thiện khả năng miễn dịch.

 Thuốc Fucoidan mua ở đâu?

Taoxoan.vn – công ty GTD chúng tôi cung cấp sản phẩm Fucoidan chính hãng với mức giá rất tốt, giao hàng toàn quốc. Vì sao quý khách nên mua Fucoidan ở chỗ chúng tôi?

Bán hàng chính hãng, chất lượng cao

Giao hàng toàn quốc, giao hàng nhanh chóng

Cung cấp nhiều dòng sản phẩm Fucoidan tốt nhất hiện nay

Đền tiền gấp 100 lần nếu bán hàng giả, kém chất lượng

Phong cách làm việc chuyên nghiệp, tư vấn tận tình, có nhiều chương trình khuyến mãi

 Để thuận tiện hơn, chúng tôi sẽ hướng dẫn quý khách cách mua hàng: Hướng dẫn mua hàng

Những sản phẩm Fucoidan tốt nhất hiện nay

Best Fucoidan 70% – Giá: 700.000 VND

Mua 5 hộp trở lên, Giá: 650.000 VND

Mua 10 hộp TẶNG 1 HỘP

Okinawa Fucoidan Kanehide Bio – Giá: 1.900.000 VND

Giá: 2.200.000đ

Hàng công ty có tem, giá: 2.350.000đ

Nano Fucoidan – Giá: 7.950.000 VNĐ

Giá: 7.800.000đ

KaiKo Fucoidan – Giá: 5.500.000 VND

King Fucoidan Agaricus – Giá: 5.600.000 VND

Yoho Mekabu Fucoidan – Giá: 5.500.000 VND

Umi No Shizuku Fucoidan – Giá: 6.300.000 VND

Super Fucoidan Dạng Nước Nhập Khẩu – Giá: 5.300.000 VND

Umi dạng nước: 19.800.000 VND

Gọi ngay hotline: 0925.500.600 hoặc 0923.010.989 để được tư vấn

Chính sách giao hàng của công ty

Miễn phí cước giao hàng toàn quốc, nhận hàng và thanh toán tiền

Giao hàng trong vòng 24 giờ cho khách ở nội thành TP.HCM, giao hàng trong vòng 1-3 ngày cho quý khách ở tỉnh.

Lưu ý: Trước khi quyết định mua sản phẩm thuốc Fucoidan khách hàng nên tìm hiểu thêm về nguồn gốc và công dụng của sản phẩm này. Bên dưới đây Taoxoan.vn xin cung cấp cho các bạn một số thông tin chính về Fucoidan.

Để biết thêm chi tiết vui lòng liên hệ

• Công ty TNHH Gấu Trúc Đỏ
• Địa chỉ: 428 Điện Biên Phủ, Phường 11, Quận 10
• Hotline: 0925.500.600 hoặc 0923.010.989 – Ms. Hà hoặc (028) 3968 3680

Comments

comments