Cam được biết đến là thực phẩm rất tốt giúp đẹp da, tăng cường sức đề kháng, chống lão hóa, chống ung thư…cam còn là thực phẩm giúp cải thiện trí nhớ ở người già
Một nghiên cứu tại Anh được thực hiện bởi các nhà khoa học thuộc Đại học Reading cho biết, người cao tuổi uống 2 ly nước cam tươi mỗi ngày sẽ có đủ sức thúc đẩy năng lực não bộ, kết quả nghiên cứu đã được ghi nhận bằng sự cải thiện đáng kể ở đầu óc người cao tuổi trong 2 tháng.
Chìa khóa cho tác dụng tuyệt vời này là chất flavonoid. Flavonoidcó trong quả cam giúp cải thiện trí nhớ thông qua hành động kích hoạt những đường dẫn tín hiệu ở thùy cá ngựa, khu vực của não chịu trách nhiệm học hỏi và lưu trữ thông tin.
Các nhà khoa học đã theo dõi 37 người tình nguyện uống nửa lít nước cam mỗi ngày trong 8 tuần. Bên cạnh đó, trước và sau khi tham gia cuộc thử nghiệm, khả năng nhớ, tốc độ phản ứng và mức độ ăn nói có lưu loát hay không đều được ghi nhận. Kết quả cho thấy những người tham gia, gồm 24 phụ nữ và 13 đàn ông tuổi từ 60-81, cải thiện đáng kể chức năng của não. Số điểm của họ tăng khoảng 8%, nhanh ấn tượng nếu so với độ dài cuộc nghiên cứu.
Chính từ nghiên cứu này, các nhà khoa học khuyên người lớn tuổi nên áp dụng chế độ 2 ly cam vắt mỗi ngày, nhưng nếu không làm được, họ cũng nên cố gắng uống một lượng nước cam nhất định hằng ngày để cải thiện sức khỏe não bộ. Nước cam còn chứa hàm lượng cao vitamin B6, hỗ trợ quá trình xử lý năng lượng từ thức ăn và cần thiết trong việc sản xuất các tế bào hồng cầu mới.
Thông tin bên lề
Tảo mặt trời spirulina được coi là sản phẩm lý tưởng giúp tăng cân hiên nay. Với hàm lượng dinh dưỡng cực cao từ tảo spirulina tinh khiết, một loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng mà trong thức ăn mỗi ngày không thể cung cấp được, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt, hấp thu được tối đa nguồn thức ăn đưa vào cơ thể, làm cơ thể khỏe mạnh, tự nhiên, lên cân một cách an toàn, hiệu quả.