Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
Tin Tức
Sự thật về gạo nhiễm độc thạch tín gây ung thư
17
Th6
Th6
Thực phẩm nhiễm hóa chất là điều rất đáng ngại, gần đây những thông tin gạo nhiễm độc thạch tín gây ung thư khiến người tiêu dùng hoang mang
Gạo là thực phẩm được tiêu thụ trên toàn thế giới, nó chiếm 20% nguồn cung cấp năng lượng trong khẩu phần ăn trên thế giới. Gạo là thực phẩm dùng hàng ngày của người Châu Á. Một nghiên cứu gần đây chỉ ra hàm lượng cao của asen (thạch tín) có thể gây ung thư có trong cây trồng trong và ngoài nước Mỹ cũng như là các loại thực phẩm có thành phần là gạo. Điều này đã làm dấy lên mối lo ngại về sức khỏe, thậm chí đã có một số cảnh báo về việc tránh sử dụng các loại hạt và gạo nhiễm độc.
Thạch tín là hóa chất không màu, không mùi, không vị thường có trong đất và nước ngầm cũng như thuốc trừ sâu, các chất phụ gia, thức ăn gia súc và các sản phẩm khác. Mức độ ô nhiễm thạch tín cao trong nước ngầm là một vấn đề nghiêm trọng tại Nam Mỹ và Đông Nam Á – nơi cung cấp sản lượng lúa gạo cho hầu khắp thế giới.
Theo nghiên cứu, hàm lượng thạch tín có trong gạo lứt cao hơn trong gạo trắng. Nếu tiếp xúc với thạch tín trong thời gian ngắn có thể gây buồn nôn, tiêu chảy; trong thời gian dài có thể dẫn đến nguy cơ bị ung thư, ảnh hưởng đến gan và thận cũng như các vấn đề sức khỏe khác, theo Hiệp hội Ung thư Mỹ.
Cách đây vài năm, nhà khoa học Mỹ đã cảnh báo thạch tín trong gạo đang được bán tại Mỹ có thể gây hại cho người dùng. Thạch tín cũng đã được tìm thấy trong các sản phẩm làm từ gạo, bao gồm ngũ cốc, mì ống và các loại thực phẩm trẻ em.
Tuy nhiên các cơ quan chức năng lại không có bất kỳ bằng chứng nào về nguy cơ nguy hại cho sức khỏe có liên quan đến gạo. Sau khi phân tích 1.300 mẫu sản phẩm gạo và lúa, Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ báo cáo rằng mức độ arsenic “là quá thấp để gây ra bất kỳ tác dụng phụ ngay lập tức hoặc ngắn hạn đến sức khỏe người tiêu dùng.”
Cho tới thời điểm hiện tại, liệu hàm lượng thạch tín được tìm thấy trong gạo thực sự có đặt ra mối nguy hại cho sức khỏe của người tiêu dùng tại Mỹ hay không vẫn là một chủ đề còn tranh luận gay gắt giữa các nhà khoa học, nhà quản lý và ngành thực phẩm.
Thông tin bên lề
Giá: 700.000 VND
Kal Fucoidan là sản phẩm Fucoidan được sản xuất tại Mỹ, là một trong những sản phẩm Fucoidan được lựa chọn nhiều nhất hiện nay. Fucoidan mang lai những lợi ích to lớn trong hỗ trợ điều trị ung thư. Những tác dụng này đã được kiểm nghiệm qua nhiều nghiên cứu trên thế giới.
Comments
