Vỏ chanh chứa rất nhiều chất chống ung thư

Theo một chuyên gia chống ung thư hàng đầu tại Anh thì chất salvestrol Q40 có trong vỏ chanh có tác dụng rất tốt trong việc ức chế phát triển các tế bào ung thư nhất là ung thư tiền liệt tuyến.

Mặc dù lượng salvestrol Q40, limonene trong vỏ chanh khá nhiều, chúng ta vẫn không thể chỉ dùng mỗi nước sắc vỏ chanh để chống lại ung thư. Thế nhưng dùng để hỗ trợ sau điều trị Tây y hoặc dùng để phòng chống ung thư hoặc u bướu thì rất tốt.

Vì uống nước vỏ chanh không chỉ chống lại tế bào ung thư mà còn có tác dụng ngăn ngừa đối với các vấn đề về tim, cao huyết áp, mụn trứng cá, cholesterol, khớp, tiêu mỡ ở tim, gan nhiễm mỡ, máu nhiễm mỡ, giảm ho, tiêu đờm, tiêu hóa tốt, tiêu các khối u và đặc biệt là giúp giảm cân…

Thế những không vì thế mà lạm dùng và dùng liều cao. Lời khuyên là nên dùng từ 10 – 20g vỏ chanh tươi mỗi ngày là vừa đủ. Nếu dùng vỏ chanh khô, có thể tăng liều lượng lên 30 – 40g. Nấu vỏ chanh sôi nhỏ lửa chừng 10 phút thì tắt bếp đậy vung để nguội là có thể sử dụng. Ta cũng có thể tận dụng nấu lần thứ hai nhưng nhớ cho ít nước và đun kỹ hơn một chút.