Khám phá giá trị dinh dưỡng của đậu bắp

Đậu bắp là loại thực phẩm tự nhiên rất ngon, thường được sử dụng để chế biến nhiều món ăn. Mặc dù vậy nhưng ít người biết về hàm lượng dinh dưỡng trong nó. Cùng khám phá giá trị dinh dưỡng của đậu bắp.

>>> Phương pháp tăng cân hiệu quả

Trong đậu bắp chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ và thai nhi, phụ nữ mang thai ăn đậu bắp mỗi ngày là rất tốt.

Đậu bắp chứa rất nhiều vitamin A, vitamin nhóm B (B1, B2, B6), vitamin C, các nguyên tố khoáng vi lượng như kẽm và canxi. Đậu bắp cũng là nguồn thực phẩm cung cấp chất xơ sáng giá và rất tốt cho người mang thai vì rất giàu acid folic. Đây là loại vitamin cần thiết cho việc hình thành ống thần kinh của thai nhi.

Thành phần dinh dưỡng trong đậu bắp

Khi vào hệ tiêu hóa, đậu bắp sẽ là mảnh đất màu mỡ cho những vi khuẩn có lợi, có thể sánh ngang tầm với sữa chua, giúp tổng hợp các vitamin nhóm B.

Để làm đẹp tóc, cắt khúc đậu bắp và nấu đến khi nước nhầy ra tối đa. Sau đó để nguội rồi nhỏ vài giọt chanh vào, dùng dung dịch này gội đầu giúp tóc mịn chắc khỏe ngay từ bên trong.

Đậu bắp có tính nhuận trường, dùng trị hội chứng kích ứng ruột, làm lành các vết loét trong đường tiêu hóa, đồng thời  hỗ trợ tiêu hóa, loại bỏ những thành phần khó tiêu trong ruột.

Chất nhầy và chất xơ có trong đậu bắp giúp điều chỉnh lượng đường huyết bằng cách điều hòa sự hấp thu của chúng từ ruột non. Chất xơ của đậu bắp cũng là một “vệ sĩ” của hệ tiêu hóa.

Đậu bắp giúp cơ thể tái hấp thu nước. Chất nhầy trong đậu bắp “bắt giữ” những phân tử cholesterol vượt chỉ tiêu cùng những độc chất phát sinh trong quá trình chuyển hóa rồi “áp giải” chúng đến phân để thải ra ngoài. Do chứa hàm lượng nước cao, đậu bắp còn giúp cơ thể tránh khỏi tình trạng táo bón, đầy hơi.

Đậu bắp chứa calories thấp nên là thức ăn lý tưởng cho những người đang muốn giảm cân. Để hưởng được lợi ích sức khỏe tối đa của đậu bắp nên nấu nướng ở ngọn lửa thấp để chất nhầy ít bị thất thoát.

Protein và dầu có trong hạt đậu bắp được xem là protein hạng nhất trong rau cải, rất nhiều amino acid thiết yếu cho cơ thể như tryptophan (giúp tinh thần thoải mái, ngủ ngon…), cystein…

Giới thiệu sản phẩm Tảo mặt trời

Tảo măt trời cũng là thực phẩm tự nhiên tồn tại hàng tỷ năm, trong tảo mặt trời có chứa rất nhiều vitamin khoáng chất tốt cho cơ thể mà không có thực phẩm nào có được. Tảo mặt trời giúp tăng cường miễn dịch cho người suy dinh dưỡng, người bệnh đang phục hồi, người ăn chay…Tảo măt trời còn là sản phẩm lý tưởng cho chị em phụ nữ làm đẹp, trị nám da cực kỳ hiệu quả

Comments

comments