Tóp mỡ xóc nước mắmđang là món ănhot nhất hiện nay. Vừa rẻ, vừa ngon và khá lạ miệng lại rất hấp dẫn nên được nhiều người ưa chuộng . Thế nhưng, nhiều “fan” trung thành của món ăn này vẫn chưa biết được những nguy cơ tiềm ẩn phía sau của nó, có khả năng gây ra ung thư và nhiều căn bệnh đáng sợ đối với sức khỏe.

Mục lục

Món ăn tóp mỡ xóc nước mắm tiềm ẩn nguy cơ gây ung thư

Những thứ chúng ta đưa vào miệng được xác định là đóng góp tầm 30% các tác nhân gây ra bệnh tật, và nó luôn đúng với câu nói “Bệnh tật từ miệng đưa vào”.

Nếu ăn nhiều tóp mỡ xóc nước mắm cũng vậy, bạn sẽ có nguy cơ mắc phải các bệnh như ung thư dạ dày, ung thư thực quản, tiêu chảy, các bệnh về tim mạch… vì 4 lý do sau đây.

Nguyên liệu không an toàn

Tuy da lợn không đắt tiền, dễ tìm mua ở các chợ nhưng không thể đảm bảo 100% da heo đều có nguồn gốc rõ ràng. Nếu mua phải da từ heo bệnh, da đã qua tẩm ướp các chất giữ tươi cho thịt hoặc vì lợi nhuận, nhiều người thâm chí còn lấy cả da heo qua ngày, da heo đã vứt đi đem về để chế biến món tóp mỡ xóc nước mắm thơm ngon bắt mắt thì thật quá đáng sợ vì ăn lâu ngày nó sẽ gây ra rất nhiều căn bệnh không thể lường trước được. Đó là chưa kể đến các nguyên liệu phụ như dầu ăn bẩn, dầu ăn chiên đi chiên lại nhiều lần cực kỳ nguy hại cho sức khỏe.

Chiên ở nhiệt độ cao dễ gây ung thư

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, khi nấu nướng ở nhiệt độ cao quá lâu, giá trị dinh dưỡng của các chất dinh dưỡng sẽ mất đi, thay vào đó là hình thành các chất gây khó tiêu sau khi ăn. Khi chiên dầu ở nhiệt độ cao, các chất hữu cơ phân giải tích tụ lại hình thành nên chất gây ung thư. Thời gian chiên càng lâu thì hàm lượng chất này càng cao.

Thêm vào đó là những mảnh tóp mỡ vụn cháy khét khi ăn vào cũng góp phần không nhỏ sinh ra bệnh. Vì thế, nếu thường xuyên ăn tóp mỡ xóc nước mắm sẽ có nguy cơ mắc các bệnh như ung thư dạ dày, ung thư thực quản,… và nhiều loại bệnh nguy hiểm khác.

Ớt, nước mắm cũng là nguyên nhân gây nên bệnh

Để làm tăng hương vị thơm ngon của món ăn này, khi chế biến, nhiều người đã cho thêm ớt. Nếu là ăn một lượng nhỏ thì hoàn toàn không có hại cho sức khỏe, tuy nhiên, khi ăn liên tục trong thời gian dài, ớt lại trở thành tác nhân gây nên các căn bệnh về dạ dày, đường ruột. Đặc biệt là những ai đã có tiền sử về những bệnh này thì tuyệt đối không nên ăn để tránh tình trạng bệnh thêm trầm trọng. Bên cạnh đó, vị mặn của nước mắm cũng có khả năng gây cao huyết áp, tim mạch, suy thận nếu ăn nhiều trong thời gian dài.

Để lâu ăn vào dễ sinh tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa

Đây cũng là vấn đề rất thường gặp phải khi ăn đồ ăn vặt. Do là món ăn tự làm tại nhà nên người bán thường không có ghi thời hạn sử dụng cho món ăn. Khi để quá thời hạn hoặc để ở những nơi có nhiệt độ không thích hợp cũng dễ làm món ăn bị hư, nấm mốc,… Nếu không để ý mà ăn vào sẽ dễ gây tình trạng tiêu chảy, ngộ độc thực phẩm, các bệnh lý về đường tiêu hóa khác.

Tóp mỡ xóc nước mắm đúng là một món ăn vặt rất ngon và được ưa chuộng nhưng có nhiều nguy cơ gây ung thư, hại cho sức khỏe tiềm ẩn bên trong. Nói thế cũng không phải 100% các sản phẩm đều không chất lượng nhưng đứng trước nhiều nguy hại, người ăn nên cân nhắc kỹ trước khi mua. Hãy chọn những nơi sản xuất uy tín, đảm bảo chất lượng hoặc hơn hết là tự tay làm tại nhà để đảm bảo an toàn. Bên cạnh đó, mọi người nên nhớ không nên ăn món này một cách vô tội vạ để không làm ảnh hưởng đến sức khỏe của bản thân nhé.

Ngoài ra các chuyên gia khuyến cáo mọi người có thể bổ sung thêm sản phẩm chức năng giúp ngăn ngừa ung thư tái phát và tăng cường miễn dịch cho cơ thể điển hình như fucoidan được chiết xuất từ tảo nâu Mozuku Nhật Bản

Nên lựa chọn các sản phẩm Fucoidan hỗ trợ điều trị ung thư phổi tốt nhất có nguồn gốc từ Nhật Bản vì:

Tảo Mozuku Okinawa chỉ có duy nhất tại Nhật Bản.
Nhật Bản là quốc gia có tiêu chuẩn sản xuất các sản phẩm thực phẩm chức năng cao, khắt khe.

Các sản phẩm thuốc fucoidan

Giảm giá!

Món ăn tóp mỡ xóc nước mắm tiềm ẩn nguy cơ gây ung thư

Nguyên liệu không an toàn

Chiên ở nhiệt độ cao dễ gây ung thư

Ớt, nước mắm cũng là nguyên nhân gây nên bệnh

Để lâu ăn vào dễ sinh tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa

Các sản phẩm thuốc fucoidan

Comments

seo

Trả lời Hủy

Đăng nhập